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Informe sobre Caprinos
Asoc..Arg. de Caprinos - Octubre 2007 El Caprino es una especie que se encuentra en los más diversos paisajes, desde lo alto de los Alpes hasta el desierto de Israel. Su capacidad de adaptación a variados recursos alimenticios hace de la cabra la especie domestica mas difundida del planeta. Su mayor capacidad de utilización de las fibras de los forrajes y su mas alta eficiencia en el uso del agua le permiten sobrevivir donde estos recursos vitales son escasos.  |
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Carne de Cabra
Revista Todocabra - Diciembre 2005 Recientemente una serie de coyunturas han incrementado significativamente el interés de nuevos mercados por el consumo de carne de cabra, los que se suman a los ya tradicionales para este tipo de carne. |
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Mejoramiento Genetico
Revista La Cabra - Año 2001 Produccion de leche de cabra y mejoramiento genetico. La producción de leche de cabra ha estado concentrada históricamente en explotaciones extensivas de la zona centro-norte del país. |
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Frecuencia de Ordeño I
Infocarne - Junio 2004 Durante la lactancia, la leche se secreta en forma constante. Se acumula en los alvéolos y en los conductos, y el incremento en la presión interna disminuye el grado de secreción de leche. |
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Recomendaciones sobre la rutina de Ordeño
Cuenca Rural - Diciembre 1996 El uso de una rutina de ordeño adecuada, la actitud positiva del ganadero y un ambiente limpio y tranquilo son imprescindibles para minimizar el riesgo de mastitis y maximizar la producción de leche de alta calidad |
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Aspectos Practicos del uso de selladores
Cuenca Rural - Marzo 2005 La mayoría de los investigadores, veterinarios, personal de campo y productores están de acuerdo en que el procedimiento que por si solo tiene la mayor importancia en el control de la mastitis es el sellado de los pezones después del ordeño. |
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Manual sobre produccion de leche caprina
SAGARPA de Mexico - Año 2006 Manual de buenas prácticas en la producción de leche caprina. Ahora más que nunca, nuestra sociedad demanda que los productos de origen pecuario que consume no causen daño a la salud ya que existen enfermedades que pueden ser transmitidas de los animales al humano, por los alimentos de origen animal o por factores que en forma accidental o inducida pueden contaminarlos por la falta de control higiénico durante la producción. |
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La leche de cabra como alternativa
Revista La Cabra - Agosto 2007 La leche de cabra es una alternativa a la de vaca en los problemas nutricionales Ser alérgico a la leche de vaca o tener intolerancia a la lactosa puede tener solución si se sustituye este alimento por la leche líquida de cabra. |
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Mejor al Secado
Revista Chacra - Julio 2005 La probabilidad de nuevas infecciones en la ubre en la primera etapa del período seco (PS) puede ser hasta seis veces mayor que la observada durante la lactancia. La susceptibilidad se incrementa nuevamente antes del parto. |
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www.asociacioncaprina.com.ar